Cómo cortar un queso parmesano artesanalmente

En este vídeo, el Maestro Quesero José Gimbert nos muestra cómo se corta un queso Parmesano de forma artesanal, así como interesantes consejos e información sobre el mismo.

Compartido en la web de Sibaritas Delicatessen, en YouTube y redes sociales.
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¿Cómo catar un Cava? Iniciación a la Cata de Cavas

Vídeo promocional para Sibaritas Delicatessen para potenciar las catas y distintos eventos que se celebran regularmente en la Sala de Catas.  Compartido en su web, en YouTube y en las redes sociales.

 
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La estrategia Social Media – 1

Social Media en Menorca

Antes de comenzar la presencia de tu empresa en el mundo Social Media es importante tener una estrategia, y antes de planificar dicha estrategia, es más importante aún tener claros los objetivos que perseguimos con dicha acción.

¿Para qué queremos estar en Internet, en las Redes Sociales, para fidelizar a nuestros clientes, para conseguir de nuevos, para dar a conocer nuestros productos o servicios, aumentar las ventas, para consolidar nuestra marca… o una combinación de éstos…?

En función de estos objetivos (definirlos puede parecer fácil, pero no lo es, es conveniente pensarlo detenidamente, establecer prioridades, planificar un calendario…), vamos a planificar la estrategia a seguir, desde identificar a nuestra audiencia, localizarla en Internet, en las Redes Sociales, determinar cuales de estas últimas son las más adecuadas para llegar a ella, definir las herramientas que van a ayudarnos a ello, y decidir el contenido o contenidos a compartir.

Tener los objetivos bien definidos nos permitirá crear y escoger un contenido bien segmentado, destinado a la audiencia adecuada.  Si somos muy generalistas en el mismo con la intención de agradar a todo el mundo posiblemente no consigamos un buen resultado (ya lo dice el refrán: quien mucho abarca …)

El número de seguidores es importante, por supuesto, pero siempre que estos seguidores estén realmente interesados en lo que ofrecemos. De nada sirve tener 50.000 fans si nadie interactúa con nosotros.

Imagina dos escenarios, en el primero tenemos una página Facebook con los siguientes datos:

A 677 personas les gusta esta página · 359 personas están hablando de esto

y en el segundo escenario:

A 2567 personas les gusta esta página · 15 personas están hablando de esto

¿Cual de estas dos páginas consideras que ofrece un contenido de mejor calidad, con el consiguiente beneficio que ello reporta: conseguir que muchas personas hablen de ello?  Imagina que cada una de estas personas tenga una media de 300 amigos (tirando por lo bajo)

En el segundo caso hablamos de 15 personas x 300 amigos = 4.500, mientras que en el primer caso estamos hablando de 359 personas x 300 amigos =  107.700 … ¿seguimos…?

Evidentemente no todos los amigos de cada uno de nuestros seguidores va a ver nuestras publicaciones, pero está claro que 107.700 frente a 4.500 es una ventaja abrumadora, la mires como la mires …

Y esto sólo es el principio, si con nuestras publicaciones conseguimos que 359 personas hablen de ello, muy probablemente los amigos de nuestros seguidores encuentren dicho contenido igualmente interesante, repitiéndose de nuevo el proceso… ¿imaginas hasta dónde puedes llegar?

Y todo esto sin hablar de otras Redes Sociales o Microblogging como Twitter, donde, debido a sus características, la viralidad es impresionante.

Pero para conseguir todo esto debemos ofrecer VALOR, CALIDAD, en nuestras publicaciones y es donde este trabajo se hace difícil, pero no imposible, por supuesto.

Imagina ahora que una buena parte del contenido de calidad que compartimos en las Redes Sociales enlazan directamente al blog de tu empresa, donde vas a publicar realmente este contenido. Aquí las ventajas son indiscutibles. Tienes al lector en tu casa, en tu negocio, en tu tienda, en tu oficina, y si “sale” contento de ella posiblemente te va a recomendar a sus amigos…

Un consejo, si alguien te ofrece “montar” un Facebook o un Twitter con miles de seguidores en dos semanas, desconfía automáticamente de él, posiblemente será un “experto” en ello, pero no tiene ni idea de lo que es la filosofía Social Media para la empresa.

Hoy solamente pretendo que veas la importancia de crear una estrategia antes de lanzarte en este mundo. Las posibilidades que ofrece son practicamente infinitas, pero hay que hacer las cosas bien, y ya que estamos, hacerlas bien desde el principio…

En próximos posts hablaremos más sobre la estrategia: las ventajas de tener una web o un blog, cómo generar tráfico hacia ellos, de las Redes Sociales, cómo escoger y crear el contenido apropiado …

… y no dudes en aportar tus opiniones, sugerencias, ¿cual es tu experiencia en el mundo Social media?

Rafel Pons

 

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¿Que podemos hacer por su empresa?

Algunos de nuestros trabajos

Diferencias entre perfil y página en Facebook

Social media en Menorca

A estas alturas, en pleno 2013, aún nos encontramos con muchas empresas en Facebook que utilizan un perfil en lugar de una página o grupo, para promocionar su negocio.

Es por ello que creo conveniente recordar de nuevo las diferencias existentes entre las opciones que nos ofrece Facebook, así como sus ventajas e inconvenientes.

1-Perfil de usuario:

-Diseñado para representar a la persona: compartir quién eres, tus aficiones, inquietudes, fotos, eventos, y sobre todo conectarte con tus amigos reales, con grupos y con páginas de tu interés.
-Características:

-El perfil debe representar a una persona real. Facebook no permite identidades falsas y tampoco nombres de usuario bajo el nombre de empresa.
“Pero todo el mundo lo hace” me comentan algunos clientes y amigos, es cierto, pero las personas que lo hacen corren el riesgo de que Facebook les cierre el perfil, ya que incumplen claramente sus normas. ¿Realmente vale la pena arriesgarse a perder una gran cantidad de horas de trabajo invertidas en promocionar nuestro negocio o empresa por no hacer las cosas bien desde el principio?

-Con el perfil vas agregando amigos, que tienen que aceptar tu solicitud de amistad, así como tú tienes que aprobar las solicitudes de amistad que recibas. Ojo por enviar solicitudes de amistad a gente que no conoces. !!  Facebook puede bloquearte esta opción por un periodo de tiempo, e incluso cerrar tu perfil si reincides continuamente.

-Puedes configurar ampliamente la privacidad de tu cuenta, de modo que solamente pueda acceder a la información que tú ofreces las personas que tú quieras.

-Puedes tener hasta 5000 amigos

-Puedes personalizar la url de tu cuenta. Ejemplo: https://facebook.com/rafelpc

2-Página Facebook:

-Diseñado para empresas, negocios, profesionales, organizaciones, artistas, celebridades… por las ventajas que ofrece frente a los perfiles personales. Es cierto que desde la página no puedes conectar directamente con los usuarios Facebook, pero tienes varias opciones para promocionar tu página, como puedes ver a continuación.

-Características:

-La página debe ser una persona, empresa, negocio… real,

-Puedes promocionar tu página mediante el servicio de publicidad que te ofrece Facebook. Es de pago, pero te permite dar a conocer tu empresa de un modo enormemente segmentado, con varias opciones, como pago por clic, etc. Personalmente lo he utilizado para acciones concretas y el resultado ha sido muy satisfactorio. En un próximo post hablaremos de cómo rentabilizar al máximo tus campañas de publicidad en Facebook … 

Además de la publicidad de pago, los administradores de la página pueden promocionarla mediante varias opciones:

Marketing on line en Menorca

-La gente puede seguir la página simplemente pulsando en “Me Gusta”, no es necesario que el administrador de la misma tenga que confirmar ninguna solicitud. En el momento en el que un usuario pulsa sobre “Me Gusta” , en su muro aparece una publicación: a Pepe XX le gusta (el nombre de la página)

-Cuando el administrador publica en la página, puede escoger la opción de que la publicación aparezca con el nombre de la página o con el nombre propio. Una opción muy interesante cuando la gestionan varios administradores …

-No hay límite de usuarios en las páginas Facebook

-Puedes agregar “botones” con muchas funcionalidades que en los perfiles es imposible hacer: Enlaces a tu web, incrustar un canal Twitter, Pinterest, Youtube, formulario de contacto ..
Social media en Menorca

-Al igual que en los perfiles, puedes personalizar la url de la página:

https://www.facebook.com/conversasocialmedia

-Una ventaja muy importante es que la página es visible a todo el mundo, incluso a los no usuarios de Facebook, algo que no ocurre con los perfiles personales.

Bajo las palabras clave adecuadas, la página Facebook aparece en los buscadores como Google del mismo modo que una página web o blog, y el usuario puede acceder a ella y a todo su contenido, repito, sin tener necesidad de tener una cuenta en Facebook.

Personalmente creo que sólo por esta característica ya vale la pena crear una página Facebook para tu empresa. ¿No te parece?

En un próximo post hablaremos de los Grupos en Facebook, una opción muy útil tanto para personas como empresas que merece un apartado aparte …

Rafel Pons

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¿Que podemos hacer por su empresa?

Algunos de nuestros trabajos

Reportaje fotográfico para Akelarre Jazz Dance

El Akelarre Jazz Dance Club es posiblemente el bar de copas más emblemático de Menorca.
Con 30 años de actividad ininterrumpida, y además de restaurante, ofrece regularmente conciertos de todo tipo de música. muchos de ellos de conjuntos de primera línea: Loquillo, Ariel Rot, Tequila, Los Secretos…

Compartimos uno de los muchos reportajes fotográficos que hemos realizado para nuestro cliente.

Vídeo especial San Valentín – Es Bonsais

Vídeo especial San Valentín 2013 para la Floristería Es Bonsais.
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